Die Herausforderung: Das Wachstumspotential junger Kälber ist in der Aufzucht optimal auszunutzen. Dafür muss die Milchaustauschertränke bestens auf den Bedarf abgestimmt sein. Die Proteinversorgung bildet daher einen wichtigen Aspekt. Eine Überversorgung geht häufig zu Lasten der Tiergesundheit. Die Stoffwechselbelastung steigt. Gleichzeitig kommt es auch zu einem erhöhten Stickstoffeintrag in die Umwelt. Über den Milchaustauscher lässt sich die Proteinversorgung optimieren. […]